क्या हाई ब्लड सुगर में मरीज खा सकते हैं अमरूद

रामपुर । हाई ब्लड शुगर से ग्रस्त मरीजों को अपने खानपान के प्रति सावधानी बरतनी पड़ती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक कुछ भी ऐसा खाने-पीने से बचना चाहिए जो शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। आमतौर पर लोग ऐसा मानते हैं कि शुगर कंट्रोल करने के लिए लोगों को मीठी चीजों से दूरी बना लेनी चाहिए। हालांकि, ये पूरी तरह सच नहीं है। कुछ फल ऐसे हैं जिन्हें खाने से रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रित होता है और बीमारियों का जोखिम भी घटता है। अमरूद भी एक ऐसा ही फल है, आइए जानते हैं

पोषक तत्वों का खजाना– अमरूद को इसके स्वास्थ्य गुणों के कारण सुपरफूड भी कहा जाता है। इस फल में प्रचुर मात्रा में फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाया जाता है। साथ ही, पोटैशियम, विटामिन-सी, सोडियम, फॉलिक एसिड और विटामिन बी9 मौजूद होता है।

कैसे फायदेमंद होता है अमरूद- यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रिकल्चर के अनुसार 100 ग्राम अमरूद में केवल 68 कैलोरी और 8.92 ग्राम नैचुरल शुगर होती है। हाई ब्लड शुगर के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद हो सकता है। इसे खाने से रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं देखने को मिलती है, साथ ही लोगों की मीठा खाने की क्रेविंग भी दूर हो जाती है।

कम होता है इंफेक्शन का खतरा– हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक उच्च रक्त शर्करा के मरीजों के शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है। इम्युनिटी बढ़ाने में इस फल का कोई जोड़ नहीं होता है क्योंकि अमरूद में प्रचुर मात्रा में विटामिन-सी होता है। माना जाता है कि संतरे के मुकाबले अमरूद में चार गुना अधिघ्क विटामिन सी होता है, जो सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाता है। बता दें कि बेहतर इम्युनिटी से इंफेक्शन या किसी भी प्रकार के संक्रमण का खतरा कम हो जाता है।

लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है– विशेषज्ञों के अनुसार ब्लड शुगर के मरीजों को कम ग्लाइसेमिक वैल्यू युक्त फूड्स का सेवन करना चाहिए। बता दें कि 0 से 55 जीआई वैल्यू को लो, 56 से 69 को मॉडरेट और 70 या उससे ज्यादा को हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स माना जाता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक अमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 12 होता है। इसका मतलब है कि मरीज अमरूद का सेवन छिलका हटाकर कर सकते हैं। यही वजह है कि इसे डायबिटीज फ्रेंडली फूड्स में शामिल किया जाता है।

दूसरी परेशानियों को भी रखता है दूर– इस फल में कैलोरीज की मात्रा कम होती है और फाइबर अधिक मात्रा में मौजूद होता है जिससे ये वजन पर भी संतुलन रखने में फायदेमंद होता है। वहीं, पोटैशियम और सोडियम की मौजूदगी से हार्ट को हेल्दी रखने में भी अमरूद मदद करता है।
अमरूद के पत्ते भी हैं फायदेमंद- अमरूद के साथ-साथ उसकी पत्तियां भी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। ये ब्लड शुगर कंट्रोल और इंसुलिन रेसिस्टेंस की परेशानी कम करने में कारगर सबित होता है। कई लोग इन पत्तों से बनी चाय का सेवन करते हैं। 5 से 6 अमरूद के पत्ते लें और 2 गिलास पानी में डालकर 10 मिनट तक उबालें। अब गैस बंद करें और फिर पानी को छानकर एक गिलास में ले लें। इसमें आप चाहें तो स्वीटनर के रूप में हल्का सा शहद मिला सकते हैं।